みてねー

発売日よりちょっと過ぎてしまいましたが、

ELLE a table MOOK「おしゃれビーフレシピ」でBBQをご提案しています!

みてねー


shibamune house ケータリング

久々のケータリング。
たまにお話いただくことがあっても、なかなか都合が合わなくてお引き受けできないので、
今回は沢山楽しもう!という意気込みのケータリングでした。

shibamune houseの5周年記念パーティ。
ボサノヴァライブとお料理、という会でした。









大人の落ち着いた夜、でした。
お料理も喜んでいただけて、いろんな方に話しかけていただいて、
ワタクシとっても嬉しかったです。

金子さん、ありがとうございましたー!
5周年、おめでとうございます。

今回は父の作った野菜がメインでした。
こんな赤い大根とか、赤いねぎとか、菊とか。


深夜に煮る、豚の台湾風角煮&たまご。



それにしても、ケータリングってキツイわぁ。と、体力の限界と衰えを
感じた夜でもありました。 笑
でも満足感はたっぷり!

ありがとうございましたー
 


五日市物語

 

去年撮影していた映画「五日市物語」。
私もフードコーディネイターとして参加させていただいております。

あまり料理の内容は写っていないのですが、郷土資料館に行ってお話しを聞いて
昔の料理の再現をしたり、食器も昔のものを借りたり。
すごーーーく大きい秋川牛のかたまりを、バーベキューで焼いたり。
お弁当を作ったり、コーヒーを入れたり、(もちろん劇中のね)と、
フードに係わる場面で、いろいろな経験をさせていただきました。
五日市に住んで、このタイミングで映画の仕事が出来て、本当に面白かったです。

立川、銀座でも上映されるそうなので、もしよかったら見てねー。
自然の美しさを感じてください。

予告編はコチラからどうぞ。 →★


anan cook book 夏


私はアジアの屋台料理を作っております。

暑い夏はアジアの知恵をたっぷり活用して、美味しくすごしましょ。
ハーブもスパイスもドーンと、ね。

 

マガジンハウスより発売中。
よろしかったら、見てみてねー!




四季の味 NO.65 夏

「四季の味」 (NO,65 夏) という雑誌で紹介していただきました。





渋くて、堅気な、ステキな雑誌です。

P37〜 「味ごよみ」でお料理も作っております。
bonも載ってます。 笑
 

そういえば、Do something!

ドコモプレミアクラブの会員誌 Do something! vol24 

110106_1337~01.jpg

・カンタンごはんの作り方、教えます!
で、超カンタンなお弁当や下ごしらえの方法などやりました。
よろしかったらご覧ください。





ブレイクタイム!

前にやったグリコ「カフェオーレ」のお仕事。

HPも新しくリニューアルされてカフェオーレ3種に合うおやつが紹介されていますー!
ご紹介遅くなりました・・・10月更新でした。

ここに載っているいろんなおやつ、ぜーんぶ作らせていただいております。
見てねー!

グリコ「カフェオーレHP」

春のオベント

またもや、いまさら!なお知らせですが・・・

2月21日版 資生堂べネフィーク 季節のしおり

珠玉のしあわせ のページでお料理作ってまーす。
春のオベント、見てみてね!

そういえば!

前にやったecocoloのお仕事。
この度、yahooの「新生活特集2010」に載っています〜!
食材を無駄なく使い切る下ごしらえや6日分の朝ごはんなんかが掲載されています。

新生活特集2010

見てみてね〜♪



カフェオーレ30周年!

前にグリコさんのカフェオーレのサイトでいろいろ作らせていただきました。
お知らせが遅くなりましたが、カフェオーレのHPでチェック!

「白黒つけない食べあわせ」のところをクリックすると、年代ごとになつかしのおやつが登場します。
どれもカフェオーレによく合うものたちばかりですよ。

個人的にはドーナッツが美味しくできたなぁ。
あとね、お団子とかいちご大福とかは作っていて楽しかったです。

残念ながらレシピはないのですが、食べあわせを試してみてくださいね。


| 1/2PAGES | >>

CALENDAR
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
<< April 2018 >>
CATEGORIES
ARCHIVES
LINKS
SELECTED ENTRIES
RECENT COMMENT
PROFILE
SEARCH THIS SITE.
MOBILE
qrcode