久々の!畑部

 ここでぜーーんぜん告知もしませんでしたが、密かに畑部決行しました。
なんて、大げさだけど。

いつもお手伝いしてくださるFさんと2人で、畑のこまごまをやりました。

まずは、堆肥を作る場所が草と同化していたので、木を立てて区切りをつける。
1人じゃ無理だけど、2人だとサクサク進む〜♪

そしてその後は、もう終わりになってきていた絹さやの片付け。
野菜の残骸って、結構な量になるのでそのまま放置するわけにもいかず、堆肥にするか、
土に戻すかなんだけど、ちゃんと切っておかないと後が大変。
(去年のさつまいものツルが未だに土にならない・・・)

なんでもこまめにやることが大事。
教訓を生かしつつ、ちゃんと細かく切って、その場に敷き詰めておきました。
少し乾燥して嵩が減ったら、土と一緒に耕す予定です。

日も照って、暑〜い夏を思い出す・・・
疲れる前に休まないと。畑はやりすぎ禁物です。
ということで、午前の部終了。

お昼ごはんはコチラです。
玄米舞茸ごはん。
炊いてあった玄米を温めなおすときは蒸篭で。そこに舞茸など入れるといっきに別物になりますよー
グリーンピースのようなものは、おわりかけの絹さや。


グリーンカレーをかけて、いただきます!



そして、お昼の後はもうちょっと作業。
草むしりして、畑をきれいにしました。
途中、川で涼んだりしながら、なんだかいい時間。
気持ちが良かった〜

もうぼちぼちいいかなー、という玉ねぎ。
今年初収穫です。




まだ真夏ではないとはいえ、暑い一日でした。
いい汗かいた〜

そしておやつ。
食べてばっかり、な畑の一日。

さつまいも甘納豆。Fさんの差し入れ。


女子が大好き、芋!栗!南瓜!



今月の料理教室で作ろうかと思っているケーキの試作。
もうちょっと、しっとり香ばしさが欲しい!ので改良する予定です。

夏は草が伸びるし、虫はすごいし・・・で大変だけど、沢山野菜が採れる時でもあります。
育ってくるのを見るのは、本当に楽しい。

いろんな心配もあるけど、畑で野菜を作り続けられる幸せを噛みしめる今年です。
放射線量とかセシウムとか、この畑で野菜を作っていて大丈夫なのか?と正直思いますが、
農薬が沢山の野菜を食べるのなら、大丈夫と言われているうちは野菜を作ろうかと思います。
自分がいいなって思う方向を向いていたら、そう間違った事にはならない、と信じて。
収穫したものよりも、野菜の育て方やそれに伴って感じる事を大事に経験したいと思います。

なにかイベント的な収穫がないと、お知らせするのもなぁ・・・と思っていましたが、
そういうことでもないなぁ、と思いなおしました。 
畑で黙々と作業することが、元気になる秘訣なのかもしれない。
私も沢山畑に救われてきたのを、ちょっと忘れてました。

今度はお知らせするので、みなさんでやりましょ! 草むしり!


最近の畑

畑が賑わってきて、本当にいい季節。
しかし私は風邪を引き、ゴホゴホいいながらも、天気がいいから寝てられない!という週末です。

絹さや


サニーレタス


香菜


セージ


ミントの上にはかわいいコが!


畑にてんとう虫とミミズを見るたび、ニヤケます。
このコ達が畑を良くしてくれる。

お隣からのプレゼントは小さいさくらんぼ。


脱走する犬は繋がれて不満そう。





さやいんげん

雨があがって、今日はこれから暑くなりそうですね。
こんなときは畑の野菜もぐんぐん大きくなります。

今沢山採れているのは、絹さや。
ぱっと見はあんまり無いように見えるのですが、よーーく見てみると沢山出来てる!
甘くておいしいです。
 

そしていちご。
いちごはよく鳥に先をこされてしまうのですが、今年はよーーく見張っています。
小さいながらも甘いのです。
でもねー、わかっちゃいるけど作り方がラフなので、そんなにちゃんとは出来ない私の畑。
まるっきりの自然濃法ではないけど、なるべく自然に。
出来ただけの野菜をありがたくいただきます。



暑かったり、寒かったりする日が交互に来て、すっかり体調を崩しています。
だけども、出かける日々。

バラを見て。


なぜかポニーも見る。



目がきれいなブルー!


大豊作

旅行から帰ってきたら、びっくりするぐらいできてました。

こだますいか。



15個ぐらいは採れました。
その他2個は熟れ過ぎて畑で割れちゃった。

すいかの苗、2本しか植えていないのに、ミラクル!

夏の畑

今、だいたいこれぐらいの野菜を毎日収穫できます。


これらの野菜は毎日のごはんや、教室の材料、友達へのおすそわけなどで消費しています。 せっかくなので、みんなに元気な野菜を食べてほしいー!

草はとってもとっても、あっという間にジャングル状態。
だけど、だからこそ野菜たちも大きく育っています!

トマト


なす


バジル


小玉スイカ!
沢山実がついてるぅ〜!まだ食べられないけど楽しみです。


きゅうり
そろそろ終わりに近づいてきたような…


ししとう


久しぶりに涼しかったので、午前中は畑作業。
そうはいってもやっぱり汗だく〜
他にも沢山の野菜が収穫にむけて、育っています。
なんだか楽しいねぇ。

そんな日のブランチは採りたて野菜でパスタをつくりました。
レシピは次のページで。


きゅうり祭

毎日、面白いようにきゅうりが収穫できます。

こんなに一気に出来ないでほしいもんだわぁ〜、細くながくで。
とか思ったところで、きゅうりにこの思いは届かないのです。

なので、丸ごとピクルス作戦!
塩漬けをして、ある程度たまったところで、ピクルス液に漬けていきます。

おいしくなーれっ。

いやいや、最近の湿度!ハンパないっすねぇ〜とか口をついて出てきそうなすごさです。 
川からは絶えず水蒸気がモワモワしています。
犬は毎日泥だらけ。晴れたと思えばまた雨が降り。

きれいなんだけどね、朝の空気とかしっとりしていて冷たくて。

でも湿度が高いと、頭痛になるのです。 キビシイっ!


今日の収穫

ししとう、バナナピーマン、なす、水なす、いちご。




他にはモロヘイヤ、キャベツ、きゅうり。
ちょっとの間に、けっこう蚊に刺されました。


さて、今日もやる事沢山!
楽しんでいきましょう。よい一日を!

うちのコ

初!いちごちゃん!



鳥や虫や雨で、うまい事収穫できなかったいちごちゃん。
よーやく、食べられそうです。

ちょっとしか採れないから、なんだか神々しい。

とれてます!



畑はすごい勢いで、夏を満喫しています。
野菜もどんどん出来てくるし、ほっておくと巨大化しています。
葉っぱの影にかくれた巨大なきゅうりを見たときには、目を疑いました。
まさか!うちで!のデカさ。
友人には人を殺せそうなきゅうり、といわれる始末です。

オクラが元気〜!なんて思っていたら、出来てくるのが巨大。
なんでだろ?
父が苗を作ったのですが、父の方は普通みたいです。

畑っておもしろい!

でも草むしりが大変・・・毎回書いてイマスが・・・
本気で草刈器を買おうと思っています。

そして、お昼にはこーんなうどんを作ってみました。

きゅうり・茹でたオクラ・紫蘇・茗荷を刻み、焼きなすと一緒に茹でたうどんにのせて、冷たいつゆをかけて。
上には奥多摩で買ったおいし〜わさびをちょこんと。
わさびって甘みがあるのね〜。


疫病

トマトの調子が悪い。
わーーー、どーゆうことなのー!と父に聞くと、どうやら病気らしい。

その名も「疫病」。
名前怖い!

詳しくはこんな感じです。→疫病

病気にやられたところを切ったら、なんとも悲しい姿に。
徐々に実が赤くなってきた所だけに、もう一踏ん張りしてほしいです。

気温が低くて湿度が高いと出る病気みたいです。ってまさにこの辺りの気候。
今度はちゃんと支柱を立てて、傘をさしてあげないといけないなぁ。
野菜作り、難しいっす。



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