芋掘り

畑のサツマイモ、ついに収穫しました!
早くしなきゃ〜って焦りつつ、横目で見ていたサツマイモくんたち。

Fさんが手伝いに来てくれて、女の芋掘り大会。(2人ですが!)
芋づる式に〜って言葉は、本当に芋のつるから来ているんだな、と実感しながらの芋掘り。大豊作でした〜♪




でもね、収穫が遅くなったからかなんなのか、すごくネズミに齧られてる・・・
あいつら〜、やりやがったなっ!!!
食料庫〜♪って言いながら喜んでたに違いないネズミたちっ!

しかし・・・まあ、しょうがない。
来年は気をつけます。


芋を掘った後は、お約束の焼き芋をやりました。
ちなみに芋は掘ってから少しおいた方が甘くなるそうです。
1週間前ぐらいに掘ったものと、掘り立てとを食べ比べ。
庭のコンロで炭をおこし、アルミホイルに包んだ芋投入!
加減のわからない私たち、ちょっとした炭を作るも、中はほっくほく。
おいしいぃ〜。



やっぱり少しおいた芋のほうが、断然甘くておいしかったです。
こじんまりとですが、やりたかった事が出来て満足です!

夏の畑

こそっとじわっと、夏の畑部開催です。

うーーん、わかっちゃいたが昼間は暑すぎる。
日焼けと虫刺され対策をした女子3人はぼーぜんとしながらも、ジャングルに立ち向かうのでした!!!

本当にみんなありがとう〜。
一緒にだれかいてくれるだけで畑作業も気持ちが楽になります。

小一時間やったところで、お昼休憩。

なすとゴーヤのマーボー丼
トマトとセロリの卵スープ
レタスとトマトのサラダ

そして午後も私たちはがんばり・・・どうにか畑の全貌が見えたのです!
久しぶり〜笑

いやいや、教訓としては
1.毎日こまめに手入れをすること
2.昼間に外で農作業なんてやらないこと
  早朝か夕方にやるべし

わかっちゃいるんだけどねぇ〜

でもでも!今年は草との共存がうまくいっていたというか、本当に虫の害が少ないんです。いろんな野菜が草むらの中からできてきています。

ゴーヤも茂るだけ茂って、実がならない・・・って思っていたら、しげみの中に沢山なってました。みずみずしくておいしいゴーヤです!

作業が終わった後は、思わず川で泳ぎました。
気持ちいい!!!

そして夜には友人がこんな素敵な差し入れを持ってきてくれました。


おいしーい。


ジャガイモ収穫!

ジャガイモ収穫祭!という名の、草取りお願い〜な畑部開催です。
梅雨時期は本当にあっという間に、草が伸びて・・・

さてさて、まずは野菜の収穫から。
みんなでメインのジャガイモを掘りましたよー



「インカのめざめ」、2年連続の不作。土地に合っていないのかもしれないですね・・・  それに比べて「きたあかり」「男爵」は見事です!



その他、なす、きゅうり、モロヘイヤ、ちょこっとだけ植えていたにんにくを収穫しました。わーい、今年は豊作ですよー!

ジャガイモを植えるところから収穫まで。
これが畑部でできた事は本当に嬉しい事です。植えるだけでも、収穫だけでも、ちょっと物足りないですものね。一通りの流れを経験していただけて、より、美味しさも増すってものです。

ランチはこんな感じです。


・豚肉の台湾風煮込み(モヤシとレタス、バジルを添えて)
・モロヘイヤの卵スープ
・焼きなす
・きゅうりの酢の物
・蒸かしジャガイモ2種(きたあかり、インカのめざめ)
・きゅうりの糠漬け


お腹もいっぱいになって、午後もがんばるぞー!!!ってなところに、夕立が。15分で部屋に戻り、またお茶&おやつ。
食べてばっかりの私たち。
でもその分、いろいろお話できてたまには良かったのかもしれないですね。

自然とは人間の思ったとおりにはいかないものです。
そしてだからこそコツコツとやらないといけないなぁ、と思いました。

今日も皆さん、ありがとうございました!
なーんて皆さん良い人達なんでしょ、といっつも感動してしまいます。
体動かすのは気持ちが良いですよー、次回もまたお願いします!
興味がある方は、気兼ねなくいらしてくださいねー。

また次回はブログにてお声がけしますー 

収穫できてます

雨かと思いきや、晴れたりしているこの頃。
どんどん野菜たちは成長していきます。

今年は玉ねぎが大成功!
すごく大きくなりましたよーーーー♪


それと、きゅうりも採れはじめました。
採りたてはみずみずしくて、おいしいですー!
教室ではサラダに入れていただきました。うまいねっ。


その他、なすがボチボチ出来てきています。
トマトは実をつけていますよ、食べられるのはもうちょっと先かな。

野菜も育てば、草も生える!って事で、そろそろ畑部やりますよー
7月2日(金)に開催します。今回はジャガイモを掘ります!
ご都合が合う方、どうぞお越しください。
掘りたてのジャガイモをふかして、バター醤油でハフハフ食べちゃいましょ♪ ランチご用意してお待ちしております。
大体10:30頃からはじめる予定です。暑いから休み休みでね。

こられる方はbaco★salondepink.comまでメールをください。
(★を@に変えてメールをお送りください)


畑ニュース

ニュース!です。

先日みなさんに植えていただいたジャガイモ達、芽を出しはじめましたよー。

インカのめざめ


男爵

男爵の方が少し遅いかな?という感じです。
意外だなぁ。
あれ…でも今、写真を見ながら逆かも…と思ったり思わなかったり。
インカのめざめ、去年は全然できなかったので、今年こそ!の意気込みです。
でも、もう後は見守るだけ。笑


たまねぎも順調に成長しています。

去年のこぼれた種から芽が出たパクチーが、すごく大きくなってきています。
夏は大好きなエスニック料理を堪能しますよー

そしてそろそろ雑草シーズンも到来です。
お手すきの方、手伝いにいらしてー・・・

畑部報告 3/22

22日に開催した畑部。
今回は最多人数の6人参加です!

みんなでジャガイモを植え、長ねぎと浅葱を植え替え、冬の野菜の残りを収穫し切り、畑を耕す。という感じのことをやりました。
人数が多いと早いねぇ〜♪ ありがとねぇ〜♪

ランチは畑の菜花とブロッコリーのわき芽、お隣からいただいたのらぼう菜を茹でたサラダ。フレンチドレッシングやそのままお塩で。
とりたては野菜のうまみが本当に濃くって、味付けなんてなーーーんにもいらないよねぇ。という気持ちにもなる。

あとは、グリーンカレーと春キャベツのスープ。
今回のグリーンカレーは大好評でした。
「ココナッツミルクがちょっと…と今まで思っていたけど、美味しかった!」と言っていただけて。本当に嬉しいなぁ。
これこそが私が目指しているところだったりもするのですなぁ。

去年の種が落ちて生えてきているパクチーを沢山のせたり、イタリアンパセリもスープに入れたり。
こんな事が、畑をやっている醍醐味なんだろうな。

畑を耕すと気持ちがすっきりしたり、無心になれたり。
そんなふうに頭で考えないで身体で感じるという事を、畑で感じてもらえたら、私がこんな田舎に住んでいるかいもあるってもんです。

春に向けて、どんどん畑ではやる事が多くなってきます。
またよろしくねー!


畑ニュース

春の気配がそこかしこに感じられるようになりましたね。
あきる野の梅も満開です。

今年の畑の作戦をたてるべく、ノートに向かってあーだこーだと思いをめぐらせています。連作しちゃダメ、とかいろいろあるらしいです。
とはいえ、ま、どーにかなるでしょ。と気楽です。

今日は肥料を買いに行き、イチゴの苗も購入しました。
イチゴが生っている姿を想像するだけで、かわいい!
早速、畑を耕し、イチゴの苗を植える私。自己満足!

そうそう、ジャガイモは3月中旬に植えますよー。
ジャガイモ植えたい方、平日だと思いますが、またお知らせしますので
良かったら、どなたでもお手伝いに来てくださいね。

今年の畑はかわいさを重視していくつもりです。畑に行きたくなるような見た目、ね。ハーブ満載で!

目指せ、ターシャ!ベニシアさん!


…あれ、鼻水が止まらない。
私、花粉症になったみたいです。がーーーーん。

いやいや!
今年も気のせいということで、乗り切ります!



この前作った、えびとトマトクリームのリングイネ。
めちゃくちゃ美味しくできて、満足〜♪


畑ニュース

最近の畑情報です。

まずはコレ!
白菜です。


そして大根の種も芽を出して・・・もう少し成長したら間引きます。


レタス。これから巻いてくるはず。


ブロッコリー。強い苗ですよー


ちょこちょこ草も生えてきてるので、草むしりせねば!という感じです。
でもやっぱり夏とは違って、成長もゆっくりだから心おだやかでいられますなー

これ以外に、芽キャベツ、紫のカリフラワーなんかもちょこちょこ。
そして今収穫できるのが、にんじん・落花生。
夏の残りのピーマンとししとうはもうちょっといけそうです。

近々、ほうれん草やのらぼうなんかも植える予定。
畑に肥料を入れて、耕して、しばらくおいているところです。

次回畑部は玉ねぎの苗を植えるのやりましょう〜。
11月中旬予定。
またブログで告知します。




間引きました

白菜は順調に育っております。
畑を見守ってくださっている方々、お元気ですか?
(って白菜植えたレポートが無かったですね・・・)
近日中に、畑の様子を詳しくのせたいと思います!!!

は、さておき。

白菜も一人立ちの時期を迎えたようなので、間引いてみました。
もちろんやわらかなこの葉っぱは、ありがたくいただきます。


お向かいの畑では、早くも大根が大きくなっていて!
で、こちらも間引いてました。


大根の葉っぱもいただいて、なんだか間引き菜で潤う食卓です。

うちのオクラはいつまで出来るんだろう・・・
衰え知らずのでっかいオクラ。



もう秋ですよー

畑部:土づくり

ついに開催されました!畑部。
今回は4人(男子2人、女子2人)が参加してくれました。
いやー、やっぱりメンズパワーは全然違いますね。
力強さに感動したりして。笑

固い畑も深く掘り起こすことが出来ました。
肥料(鶏糞)と有機石灰を撒いて、それと一緒に耕して、10日ぐらいそのまま置いた後、苗を植えていきます。
苗はもちろんウチの父に育ててもらっておいたもの。
白菜、ブロッコリー、レタス、キャベツを用意しました。

なので次回の畑部は「苗の植え付け」となります。

いーっちばん楽しいところですよ、次回は。
成長の見守りがいがあるってもんです。

この日はすごくいいお天気で、またもや暑い・・・
少し動いては、「あちー・・・」ってみんなが口々に。
夏の畑は休憩がポイントになってくるような気がします。
疲れる前に休まないと、体調を壊してしまいますね。

でも「きもちいい!」っていう声をきけて、心の中でほくそ笑む私。
畑は野菜を育てるって事以上に、心と体をつなげる事ができるのではないかなぁ、と思っています。
考えすぎな頭のおしゃべりを止めたり、悩みが整理整頓されたり。
体の疲れも心地いいものですよ、びっくりするぐらいよく寝れます。

今回のメンバーはこの4人!


自家製夏野菜がほとんどのランチ。
すごい食べっぷりで、気持ちよかったです!


きれいになった畑


アホ面の犬


次回は9月18日(金)に開催しまーす。(雨天延期です)
どなた様も大歓迎ですので、一緒に作業しましょ。
baco@salondepink.com
までご連絡ください。

お待ちしております。



| 1/2PAGES | >>

CALENDAR
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
<< April 2018 >>
CATEGORIES
ARCHIVES
LINKS
SELECTED ENTRIES
RECENT COMMENT
PROFILE
SEARCH THIS SITE.
MOBILE
qrcode