料理講座

先月より引き続きの料理講座。
同じメンバーが1ヶ月ぶりに集合しました。1ヶ月なんてあっという間ですねぇ。

さてさて、今回作ったのは「ほうれん草のカレー&チャパティ」。
ベジタリアンメニューとしても美味しいこのカレーは、私も大好きで、ほうれん草が美味しい時期にはよく作ります。 本当に野菜だけ!?っていうぐらいコクがあって美味しいカレーです。
生クリーム&カッテージチーズは使うから、乳製品はOK!という方に。
とはいえ、私はベジタリアンでもなんでもないので、美味しいから、作るメニューです!
仕上げに上に乗せる生の生姜がポイントです。

カレーといえば。の、チャパティも一緒に作りました。
最後にひと手間。の直火焼きチャパティ! ぷーーーっと膨らんで、みんなもおおー!って。
作る工程も楽しいですね。



水菜としめじ、ピンクグレープフルーツのサラダも一緒に。
これ、大好き。 美味しくできました。

あとはね、ミキサーでガガガーっと混ぜるだけの、ラッシー。



生姜はちみつも加えて、ほんのりジンジャー。

それとそれと!
2月14日といえばバレンタインデーじゃないですか! 笑
前日の13日に行われた教室でしたので、もちろんチョコのリクエストもあったのです。

失敗知らずで、大人っぽいチョコレート。



わきあいあい♪

こんなの作りました。



・抹茶&プレーンの生チョコ。 こちらはラム酒を効かせて大人味。
・アールグレイの生チョコ。 ふんわりアールグレイの優しい口どけのチョコ。

上出来、上出来!
誰にあげるのかは・・・うふふ〜!でしたね。
がんばって、バレンタイン! お父さんにもあげてねー!

作りたてのチョコでティータイムです。



盛り沢山な一日。
また来月、お待ちしております!

*3月5日(土)の肉まん講座、まだ受け付けておりまーす。
 一回参加してみたいかも・・・と思っている方、お気軽にどうぞ。
 お待ちしております!



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