味噌ワークショップ 1回目

 今年もこの季節がやってきました。
一番寒い時に仕込みをする、お味噌です。

Kちゃんが去年作ったお味噌を食べたお二人が、今年初チャレンジでいらしてくださいました。
かわいいW君も一緒に大はしゃぎー かわいすぎる!!!

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ランチは大根の焼いたの、れんこんとお味噌のあんかけ風。
あとはスープなど、冬の野菜料理です。

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ステキ女子、です。みなさんお綺麗ー!

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大豆は足で潰します。
W君大活躍!

と、お味噌の写真が全然ありませんが・・・楽しい一日でした。

もうW君がかわいすぎて、やられっぱなしです。
ちなみに「うさぎ先生」って呼んでもらって、ニヤニヤしてました。私。
えへへ。

お味噌の熟成、お楽しみに!
忘れたころに美味しくなってますよー




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