やってました

お久しぶりな、ブログ更新。
毎日PCを立ち上げない、私の日常生活です。
ごぶさた、でした。


さてさて。
ブログを更新しない間にも、もちろん教室はやっていたのでその様子。

6月の料理講座です。
パエリア作りましょー!ピンチョスとかいいねぇ。
という大皿料理のようなもの。そしてスペイン!みたいなお料理です。



今日の材料はこんな感じ。
大皿料理ですものねー、沢山作りましょー。

材料は手分けして下ごしらえ。
大事なところは、みんな注目!と声をかけて、作り進めます。

手を動かしながらも笑いあう、シアワセな光景。
どんどん料理は出来上がっていきます。


ベーコンとプルーンのピンチョス。
甘辛がねー、美味しいんですよ。お酒にぴったり。


にんじんとオレンジのサラダ。
シンプル美味しい!止まらない!


ほら。


ねー、美味しくないわけがない。パエリアです。
あさりの砂抜き、ちゃんとしてねー!


タコのマリネ。
これはやっぱり欠かせない!
作り置き出来て、おもてなしにはすごく便利です。


スペイン風オムレツ。
新じゃがたっぷり。おおおおいしいいいい。




こんな感じにテーブルを囲みつつ、日々のあった事などを話す時間はとても楽しいのです。
このクラスの生徒さん、毎月面白すぎる話題(ネタ!?)満載です。

みんなで食べるから美味しい。
大皿料理を作りたいって思える人生は楽しいんじゃなかろうか。と思います。

来月はブルーチーズのニョッキ!とその他もろもろ。
お待ちしております。








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